琉球料理私が知らなかった「ゴーヤーチャンプルー」のこと
2020年11月16日 紀々 紀々ねぇさんの「あんすぐとぅ」ブログ
知っているようで、知らないこと。
ふるさとなのに。
こんなに身近なのに。 こ～んなにあるなんて！！！ このところ、琉球古典・ …
琉球料理ナーベーラー（へちま）ンブシーを哲学する
2020年9月7日 紀々 紀々ねぇさんの「あんすぐとぅ」ブログ
「コロナのお蔭」のひとつが……料理の時間が増えて、自信がついたことでした。
苦手、ではなくまずは「練習不足」。
これは、まさにピアノも同じでした。 「何度も作って、研究 …
琉球料理久茂地から歩いて行ける島野菜マーケット～島らっきょう
2020年6月19日 紀々 紀々ねぇさんの「あんすぐとぅ」ブログ
「琉球料理」を哲楽家としてレポートする！ という新しい挑戦に、こっそり手応えを感じている紀々ねぇさんのアシスタント、きな子です。 …
